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    干米粉

    米粉干是优质大米,经过精细加工制成状如粉丝的一种食品。其表面洁白细纤,入口滑爽味美,价格低廉。--详细介绍

    如何辨别干米粉好坏

      质量好的干米线片状大致均匀、平直、整齐、无结疤、无并条、无酥脆、无变,色泽光洁有透明感、无异味,水分不超过14%,酸度不超过pH4,吐浆不超过4%。  质量次的干米线则长短大小参差不齐,酥脆易断,色泽略黄,发潮异味,水分超过14%,酸度超过pH4,吐浆超过4%。

    如何储存干米粉

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