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    蜜饯 (果脯)

    “蜜饯”原意是以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法,现已演变成为我国的传统产品名称。--详细介绍

    如何辨别蜜饯好坏

     一看品牌。虽说大型超市销售的知名企业生产的产品也出现过问题,但概率要小得多,比起小作坊生产的产品总是让人稍微放心一些。所以,尽量挑选口碑好的品牌。  二看包装、看颜色。包装上必须有清楚齐全的信息,产品名称、配料表、制造者或经销商的名称和产地、生产日期、保质期等等。不要购买包装简陋的产品。颜色特别鲜艳的产品不要购买。  三闻气味。打开包装后一定要注意产品不能有异味。  四看状态。好的果脯蜜饯肉质细腻,糖分分布均匀,没有破裂、残损,表面干湿程度基本一致;劣质则相反。

    如何储存蜜饯

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