【生面条的功效与作用】生面条营养价值|生面条怎么做好吃|生面条食疗偏方-家庭医生在线

: 生面条

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。--详细介绍

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生面条的功效与作用

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;3.改善贫血,促进人体气血运行;4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

生面条的营养价值

生面条的营养成分表 (每100克)

脂肪：0.7克	烟酸：1.4毫克	锌：1.43毫克
纤维素：0.8克	硒：11.74微克	维生素E：0.59毫克
铜：0.17毫克	铁：3.6毫克	钠：28毫克
锰：0.86毫克	镁：39毫克	磷：162毫克
钾：135毫克	钙：11毫克	蛋白质：8.3克