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    墨鱼面

    做面条的时候,用墨鱼汁拌在做面条的面粉中和匀,做成黑色的墨鱼面。--详细介绍

    墨鱼面的功效与作用

    抑癌抗瘤,调经

    墨鱼面的营养价值

     墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,有一定的抗癌作用,适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚闭经,带下,崩漏者食用。

    墨鱼面的营养成分表 (每100克)

    脂肪:1.2克 维生素E:1.5毫克 蛋白质:17克

    墨鱼面的主要功效: