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木鱼精又名鲣鱼精、柴鱼精，是以鲣鱼粉、鲣鱼热水提取物、酶水解鲣鱼蛋白粉和多种呈味氨基酸、呈味核苷酸、ASP调味因子等为主要成分的颗粒调味料。是一种营养型鲜味调味料，为浅棕色，呈颗粒，具有独特的鱼鲜味和香味。广泛用于日韩料理和烘焙食品等。--详细介绍
亮发,健脑,益肝,健脾,养颜护肤,抑癌抗瘤详细»
木鱼精的主要功效：
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
黑芝麻
枝竹
玉米花
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
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黄豆
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黑芝麻
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