【南瓜粉的功效与作用】南瓜粉营养价值|南瓜粉怎么做好吃|南瓜粉食疗偏方-家庭医生在线

: 南瓜粉

南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益，脂肪含量却非常低。--详细介绍

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南瓜粉的功效与作用

南瓜粉具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美，尤其对女性有美容、减肥功效

南瓜粉的营养价值

1、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;2、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;3、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

南瓜粉的营养成分表 (每100克)

脂肪：2.1克	锌：1.4毫克	硒：2.3微克
维生素E：26.61毫克	维生素C：7毫克	维生素A：10微克RE
铜：0.9毫克	铁：27.8毫克	水：6.2克
钠：83.6毫克	锰：0.69毫克	镁：18毫克
磷：307毫克	钾：411毫克	胡萝卜素：60微克
钙：171毫克	蛋白质：7.1克