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    南瓜子 (北瓜子、南瓜仁、白瓜子、金瓜米、窝瓜子、倭瓜子、南瓜子仁)

    南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜Cucurbitamoschata(Duch..)poiret的种子。主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收,取子,晒干。研粉主用,以新鲜者良。--详细介绍

    如何辨别南瓜子好坏

     散装瓜子裸露在空气中,各种微生物和细菌都会很容易附着在瓜子上。而且,散装瓜子任人抓摸,卫生状况堪忧。选购瓜子,最好购买密封包装的产品。如果买散装的,南瓜子的表面不能有斑纹,色泽洁白、颗粒均匀的品质较好。

    如何储存南瓜子

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