【什么人不适合吃南美螺】南美螺不适宜人群|什么人不适合吃南美螺|南美螺怎么做好吃-家庭医生在线

: 南美螺

南美螺又名苹果螺、大瓶螺，原产南美亚马逊河流域。由于它生命力强，繁殖率高，生长快，个体大，可进行人工大量养殖，又因其营养丰富，肉质脆嫩，味道鲜美，故成为人们喜食的上等佳肴。我国于1984年从国外引进南美螺，由于其养殖简单，产量惊人(1亩水面几个月累计可养殖出产达1万公斤)，渔民将其大量养殖，作为甲鱼--详细介绍

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什么人不适宜吃南美螺

　　食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。　　忌与猪肉同烹调。　　螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。凡脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

南美螺的主要不适宜人群：

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