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牛肉(后腱)是指牛的大腿后蹄的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。--详细介绍
生津止渴,养胃,利尿消肿,提高免疫力,健脑,健脾,强筋,壮骨,通血,消炎止痛,抑癌抗瘤,养阴补虚,其他功效详细»
牛后腱肉的主要功效:
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
菠萝
猕猴桃
桔子