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牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。肉质红色,肉中含筋,呈红白镶嵌。--详细介绍
生津止渴,化痰止咳,养胃,提高免疫力,健脾,和胃,强筋,壮骨详细»
牛腱子的主要功效:
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗