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其味鲜美，多用于西餐。中菜则极少用，尤以大围酒席或盛筵中更为少见。--详细介绍
牛膝圆肉的功效： 补养| 健脾养胃| 疾病调理
牛肉很适宜肥胖者、强骨壮筋，高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病者食用，是滋养强壮的补品。虚弱者食之最好，有温补脾胃之功。详细»
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