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    瘦牛肉

    牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。--详细介绍

    瘦牛肉的功效与作用

    亮发,健脑,明目,温肺,有益心血管,益肝,健脾,补肾,强筋,壮骨,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚

    瘦牛肉的营养价值

     牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

    瘦牛肉的营养成分表 (每100克)

    锌:3.71毫克 维生素E:0.35毫克 铜:0.16毫克
    锰:0.04毫克