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十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶为产品的二年生草本植物。由芸薹进化而来,原产我国,主要分布在我国长江流域。以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南地区;被视为白菜中的珍品,可以炒食,做汤。--详细介绍
与瓢儿白的相克食物:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶