【葡萄干如何选购】葡萄干如何辨别好坏|葡萄干如何保存|葡萄干怎么做好吃-家庭医生在线

: 葡萄干

葡萄干(英文名称：raisin)是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，因此它非常甜。--详细介绍

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基本概述营养功效基本介绍食物相克食物搭配适宜人群不适宜人群如何挑选网友评论相关文章热门问答

如何辨别葡萄干好坏

　一、无核绿葡萄干　　一级(大颗粒)：　　颗粒均匀、色泽基本一致，糖份含量52%左右，水份含量14%左右，杂质小于2%，粒数/100G，220粒左右。　　二级(中颗粒)：　　颗粒均匀，糖份含量52%左右，水份含量14%左右，杂质小于2%，粒数/100G，260粒左右。　　三级(混装)：　　糖份含量52%左右，水份含量14%左右，杂质大于2%。　　二、无核红葡萄干：　　颗粒均匀、色泽一致(人工精选)，糖份含量大于52%，水份含量小于14%，杂质小于1%。　　混装，糖份含量52%左右，水份含量14%左右，杂质大于2%。