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将苹果和咖喱粉之外的所有药材装入棉质的卤包袋中，用棉线捆紧，即为苹果咖喱卤包。将苹果丁、咖喱粉放入装有苹果咖喱卤包的锅子中，煮滚后即为苹果咖喱卤汁。--详细介绍
肾炎和糖尿病患者不宜多吃。 胃炎、溃疡病患者少食。
苹果咖哩滷汁的主要不适宜人群：
薏米
韭菜
土豆
枇杷
黄豆
爆米花
醋栗
虾
麻辣小龙虾
红豆粥
排骨萝卜汤
奶茶
薏米
韭菜
土豆
枇杷
黄豆
爆米花
醋栗
虾
