葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。--详细介绍
虽然葡萄酒有很多好处,但不要忘了它还是酒,只要有酒精成分多少都会对肝脏造成威胁,所以在饮用上也是要有所节制,并且也不是人人都能喝。每日的小酌当然养生,固然可以照顾心脏血管,但若是肝功能不佳,或是有任何急慢性肝炎、经常的酗酒者,这时只要再多一点酒,对这些人来说都可能是毒药。 糖尿病患者如果饮酒,必须注意以下几点: 1.血糖控制良好,无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症; 2.不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药; 3.肝功能正常; 4.饮酒时要进餐,避免发生低血糖; 5.饮酒量:葡萄酒每次不超过1O0~15Oml,上述酒量约相当于主食25g,应从饮食计划中减去,每周饮酒不超2次。
葡萄酒的主要不适宜人群: