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    起酥皮

    酥皮即点心的一种做法。从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。美味干脆。传统的中式酥皮主要有淮阳式(淮阳酥皮)和广式(广式酥皮)两大类型。中式酥皮点心的常见形式有菊花酥、椒盐酥等。--详细介绍

    起酥皮的功效与作用

    安神除烦,补充能量,明目,养颜护肤

    起酥皮的营养价值

    1.富含胡萝卜素,具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;维持和促进免疫功能。  2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。  3.富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。  4.富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

    起酥皮的营养成分表 (每100克)

    锌:0.68毫克 硒:9.76微克 铜:0.23毫克
    钠:55.7毫克 锰:0.57毫克 磷:91毫克
    钾:105毫克

    起酥皮的主要功效: