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酥皮即点心的一种做法。从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。美味干脆。传统的中式酥皮主要有淮阳式(淮阳酥皮)和广式(广式酥皮)两大类型。中式酥皮点心的常见形式有菊花酥、椒盐酥等。--详细介绍
1.高血脂、高血压者慎食用,酥皮类糕点不适宜糖尿病患者使用。 2.久病体虚人群、湿热体质不宜食用,减肥人士不宜多食。
起酥皮的主要不适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶