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豆油就是通常所说的大都色拉油,是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的,有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅,生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。--详细介绍
一般人均可食用。
豆油的主要适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶