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    上海青 (油菜、小棠菜、青江菜、江门白菜)

    青江菜青江菜小棠菜上海青、江门白菜都是青江菜的别名,依梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种。由于青江菜的外形跟汤匙有些相似,也有人喊它汤匙菜。--详细介绍

    如何辨别上海青好坏

     叶片椭圆形,叶柄肥厚,青绿色,株型束腰,美观整齐,纤维细,味甜口感好。

    如何储存上海青

    可用报纸包起放入塑胶袋中,在冰箱的蔬果室中保存。

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