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青江菜青江菜小棠菜上海青、江门白菜都是青江菜的别名，依梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种。由于青江菜的外形跟汤匙有些相似，也有人喊它汤匙菜。--详细介绍
与上海青的搭配食物：虾仁
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老母鸡
库尔勒梨
花椒
麻辣小龙虾
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