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起司粉
起司粉又叫芝士粉，芝是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。传统工艺采用磨碎法(grated)，颗粒较粗，一般用在餐饮食品业中。现代生产芝士粉多采用喷雾干燥法，颗粒细腻，外观类似奶粉呈乳白色至淡灰色。有些芝士粉产品为了在最终食品里体现芝士色泽，而人为添加了色素，因此呈黄色或桔黄色。--详细介绍
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起司粉的功效与作用
健脑,壮骨,抗衰抗辐射
起司粉的营养价值
1、健脑：富含蛋白质，提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。 2、壮骨：能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。 3、抗衰抗辐射：具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
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