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茄汁是西红柿洗净后压榨出来的汁液,是一种健康美容的休闲果汁饮品,也可用来做为调味品。--详细介绍
1,服用肝素、双香豆素等抗凝血药物的病人不宜食。茄汁含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 2,空腹时不宜食用。茄汁含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。 3,服用新斯的明或加兰他敏的病人禁食。
茄汁的主要不适宜人群:
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
黑芝麻
枝竹
玉米花