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茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。 茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度。中国种植茄子已有1000余年历史,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。--详细介绍
健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,阴虚体质
紫皮长茄子的主要适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶