脱脂酸奶,所含脂肪在1%以下。除去了脂肪,保留了酸奶中对人体有益的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。能使乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。--详细介绍
祛脂降压,抑癌抗瘤
低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者多喝点牛奶,特别是低脂、脱脂牛奶,以及多吃些奶制品,对降低血压能起到一定的辅助作用。 可防癌 常喝低脂、脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生。 脂肪可提供热量,热量、动物脂肪的大量摄入与乳腺癌、结直肠癌、肺癌、前列腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌有关。 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用; 可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良; 经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。