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以粽叶为容器,将糯米,香菇,虾仁,五花肉,小半个煮熟的卤蛋,用特别的技巧包进粽叶里,下锅蒸。蒸熟后,将粽子外面的捆线剪开,再放上点泉州东街肉粽店特制的拌酱,就成了闽南一绝的肉粽。--详细介绍
不宜与高酸性食物同食,否则营养不吸收。
肉粽的主要不适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶