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白色桑葚是白色的品种，与紫色品种不同，是一种乳白色的果。补益作用不如紫红色的。白蜡皮属濒危珍稀树种，其果实重2克左右，果色白中透亮，好象涂有一层蜡质，因此得名。白玉王为乳白色，汁多，甜味浓，含糖量高。--详细介绍
白蜡皮：果实重2克左右，果色白中透亮，好象涂有一层蜡质，因此得名，果实含糖量14-15%，味甜可口，5月中旬开始成熟。 白玉王：果实重4—5克，最大果重10克，长筒形，乳白色，汁多，甜味浓，含糖量高，五5月下旬成熟，成熟期30天左右。 和田2号：果实重1.7克左右，长筒形或近椭圆形，顶部红色，其他部分乳白色，果汁多，味甜。6月上旬成熟。
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