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色拉酱大约有200多年的历史,不过起源就有好几种说法:有说mayonnaisa一字可能是自古法文moyen演变而来,指的是利用蛋黄制作而成的酱料;也有说是法国将军的主厨为纪念主人打胜仗而发明的,并以将军macmahon的名字来命名。另外,还有一种说法是18世纪时,西班牙岛屿minorca上的居民所发....--详细介绍
对酸性食物有抗拒,胃寒和胃酸过多的人不能同一时间进食过量的色拉酱。
色拉酱的主要不适宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶