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山芋面，是将蒸熟的山芋去皮揉压成团。切成圆条状或是其他条形状的面食。--详细介绍
1 一次不可吃得过多，可搭配一些白菜、萝卜同吃。 2 蒸煮时，水中稍微放些碱，或放在盐水中浸逃泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上，或同米、面、豆类食物同煮，以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。
山芋面的主要不适宜人群：
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
桔子
李子
百香果
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
桔子
李子
百香果
