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柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市,著名品种有大盖柿,平均重224克,最大450克,果实扁圆形,中间有缢痕,品质优良,无核,丰产。高庄柿也为有名品种,主要产地为北京昌平县,果实个大,每500克3~4个,短圆柱形,果面有十字形纵沟,缢痕较浅,味甜。--详细介绍
糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后忌食。
柿的主要不适宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗