【苏打饼干如何选购】苏打饼干如何辨别好坏|苏打饼干如何保存|苏打饼干怎么做好吃-家庭医生在线

: 苏打饼干

制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。--详细介绍

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　　梳打饼干是一种发酵型饼干，有咸、甜二种。这种产品质地特别酥松，断面有清晰的层次结构，常见的为正方形，亦有长方形和小圆形产品，有的还用细盐涂布于表面。一般无花纹，但有大小不均匀气泡，亦带有若干穿透性的针孔。

1.将1块方糖放入吃剩的饼干袋中，然后用大一些的夹子夹住，就可以防潮了，而且效果较持久。

2.铁皮盒子里保存。放一块方糖在里面更能帮助你的饼干防潮。

3.用夹子夹住袋口放在阴凉处。如果夹不紧，密封不严，饼干还是很容易变潮，因此，夹住时应当将饼干袋的封口卷起几层，避免漏气受潮。

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