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水麦芽是麦芽糖的一种。一般常见的麦芽糖是略呈黄褐色，而水麦芽则是呈透明黏稠状，颜色如果糖般透明，却如麦芽一般黏稠固状，可于食材行买到。--详细介绍
白色晶体，易溶于水，有甜味。
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土豆
黄豆
枇杷
红枣
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