【水蕨的功效与作用】水蕨营养价值|水蕨怎么做好吃|水蕨食疗偏方-家庭医生在线

: 水蕨 (龙须菜，龙牙草，水芹菜)

水蕨，出自(《纲目》)属于水蕨科(Parkeriaceae)中国境内现状：易危(VU)。国家二级保护野生植物。异名：艹+山+豆(上中下结构)(《吕氏春秋》)，龙须菜(《植物名实图考》)，龙牙草、水松草、水铁树、水扁柏(《广西药植名录》)。--详细介绍

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基本概述营养功效基本介绍食物相克食物搭配适宜人群不适宜人群如何挑选网友评论相关文章热门问答

水蕨的功效与作用

清热除火,化痰止咳

水蕨的营养价值

　1.绿化植物：常被做水生绿化植物用。可点缀于水沟之边、沼池之中，或地栽为林下植被，也可盆植供室内欣赏。　　2.食用：全草采下先阴干半日，使其枯萎后使用。水浸去苦味后，用醋及酱油调味食用。仅少微苦味，无不快之气味，直接生用则含多量水分而味薄，故半干燥后食用较为适宜。嫩叶可作菜肴。　　3.药用：性味：甘、淡、凉。效用：全草散瘀拔毒，镇咳化痰，止痢，消积，止血，解毒。治腹中痞积，痢疾，胎毒，跌打损伤，疮疖，咳嗽，淋浊，外伤出血。全草可入药，能消积、散瘀、解毒，用于活血药和解毒药。　　生药材鉴定：性状鉴别根茎短，密生须根。叶二型，无毛。营养叶狭短圆形，长10-30cm，宽5-15cm，二至四回羽裂，末回裂片披针形或矩圆披针形，宽约6mm；孢子叶较大，矩圆形或卵状三角形，长15-40cm，宽10-20cm，二至三回羽状深裂，末回裂片条形，角果状，宽不超过2mm；叶脉网状，无内藏小脉。孢子囊沿网脉疏生。气微，味甘、苦。