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豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。素肚是一种豆制品,看起来像“肚”,由豆腐干制作而成。--详细介绍
1.糖尿病,肥胖,肾炎,肾病综合征,肾功能衰竭,口腔溃疡,高血脂病患者不宜食用。 2.老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。 3.素肚不宜与菠菜、豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜同食。
素肚的主要不适宜人群:
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯