【酸刺如何选购】酸刺如何辨别好坏|酸刺如何保存|酸刺怎么做好吃-家庭医生在线

: 酸刺 (沙棘、醋柳、黑刺、戚阿艾)

酸刺又名醋柳、黄酸刺、黑刺、海鼠李、阿戚艾等,属胡颓子科(Elaeagnaceae)多年生落叶灌木或小乔木,是新兴的浆果类果树。其主要分布于欧亚大陆,中国分布面积(东北、华北、和西北)最大,种类最多。中国的沙棘,是黄土高原及其它水土流失地区的生。--详细介绍

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基本概述营养功效基本介绍食物相克食物搭配适宜人群不适宜人群如何挑选网友评论相关文章热门问答

如何辨别酸刺好坏

　落叶灌木或小乔木，高3-8米。果实味酸甜可食，克制子酱、果糕、果酱等食品，也可酿酒和供药用。果实含丰富的维生素和有机酸，果汁性质稳定，可贮藏很久，亦可浓缩，不致使维生素变质。种子可榨油。根上有根瘤菌。能改良土壤。根系发达，串根能力极强，生长迅速，是保持水土的优良树种。分布于森林和森林草原区。适应性强，对环境条件要求不严，能耐旱、耐寒、耐瘠薄。现在黄土高原森林草原地区作为水土保持薪炭林广泛栽植。