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糖醋味为主，运用适当火候在锅中将糖醋汁收裹于制品上，如扬州的清滋排骨便属此法，而在嗜辣的湖南一带，制作传统风味特产糖醋排骨时，还须糖醋酱汁中添加辣椒粉，形成酸甜辣具备的特色，亦称糖醋酱，也可称糖醋辣酱。--详细介绍
生津止渴,和胃,养颜护肤
糖醋具有生津开胃和美容的功效。
糖醋的主要功效：
美容
塑形
保健调理
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
红豆粥
甘蔗
