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    甜椒 (青柿子椒、菜椒、翠椒、海椒,青椒)

    青椒是辣椒的一种,但是青椒果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。--详细介绍

    甜椒的功效与作用

    提高免疫力,疗头痛头晕,减肥,消炎止痛,抑癌抗瘤

    甜椒的营养价值

     富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

    甜椒的营养成分表 (每100克)

    维生素B2:0.03毫克 维生素B1:0.03毫克 铜:0.09毫克
    锰:0.12毫克