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    歪头菜 (两叶豆苗、三铃子、草豆、野豌豆、山绿豆、二叶揪、三铃子、豆菜)

    豆科。多年生草本。茎直立;偶数羽状复叶,具有小叶2枚,总状花序预生或腋生,蝶形花,蓝紫色或紫红色,花期6~7月份;荚果扁平,果期8~9月份。可以做饲料、药用及观赏。--详细介绍

    歪头菜的功效与作用

    化痰止咳,消炎止痛,抑癌抗瘤

    歪头菜的营养价值

     1.解痉止痛,疗疡 : 歪头菜中含有芹菜素,具有解痉止痛和抗胃溃疡作用,可促进溃疡的愈合,治疗胃、十二指肠溃疡。  2.止咳化痰,平喘 :歪头菜所含的木犀草成,对咳痰、喘症均有一定疗效。可用治急慢性支气管炎。  3.降胆固醇 : 歪头菜所含的木犀草成,能降低动脉胆固醇的含量,可作为高血压、冠心病患者的辅助食疗。  4.防癌抗癌 : 歪头菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强人体免疫功能,具有一定的抗肿瘤作用。

    歪头菜的营养成分表 (每100克)

    锌:0.01毫克 纤维素:5400毫克 镁:0.01毫克
    磷:43毫克 钾:0.01毫克

    歪头菜的主要功效: