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生长期较长、收获期较晚的籼稻谷,一般米粒腹白较小或无腹白,角质粒较多。米粒背沟有皮,粒面留皮不超过1/5的占80%以上--详细介绍
1.大米中的氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。 2.大米富含丰富的B族维生素,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。 3.健脾养胃、益精强体、止渴、止泻功效。 4.大米煮粥时,上面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的上品,对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。 5.如单取此米油,加上少许食盐空腹服下,效果更佳。
晚籼的主要功效:
美容
保健调理
塑形
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶