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小汤圆是用糯米粉米浆，猪膘油，黑芝麻，核桃仁做成的一种小吃。小汤圆有很多种风味，都以糯米粉为主要材料。--详细介绍
小汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，滑润味美为佳。
可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里，放置10分钟待水份滴干后，倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。
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