【蟹黄的基本介绍】蟹黄怎么做好吃|蟹黄家常做法|蟹黄做法大全-家庭医生在线

: 蟹黄 (蟹籽)

就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。蟹黄可炒、可烧，还可以用于打卤，做馅。--详细介绍

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就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。蟹黄可炒、可烧，还可以用于打卤，做馅。

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