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秀珍菇
秀珍菇名称来源于台湾，它不同于普通的凤尾菇是因为其较小，柄有5～6厘米，盖直径<3厘米，秀珍菇其实是一个商业味比较浓厚的凤尾菇名称。--详细介绍
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秀珍菇的功效与作用
1、安神除烦：含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。 2、补充能量：氨基酸是构成机体的重要物质，能储存和提供热能。
秀珍菇的营养价值
秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，它含有人体自身不能制造，而娄食中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。可见，秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。
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