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荷包蛋,简称煎蛋,煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法,是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,但大多数地区将这种做法称为....--详细介绍
荷包蛋的主要功效:
美容
塑形
保健调理
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯