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鸭掌，即鸭爪，掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。--详细介绍
适宜健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质的人食用
鸭掌的主要适宜人群：
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
黑芝麻
枝竹
玉米花
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
黑芝麻
枝竹
玉米花
