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羊清汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊清汤就做成了。--详细介绍
适宜气虚体质,阳虚体质的人食用
羊清汤的主要适宜人群:
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯