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羊后腿肉
羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。羊后腿肉，肉中夹筋，筋肉相连，较适于酱制。--详细介绍
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羊后腿肉的功效与作用
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊后腿肉的营养价值
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊后腿肉的营养成分表 (每100克)
| 脂肪：3.4克 | 烟酸：6毫克 | 锌：2.18毫克 |
| 硒：4.49微克 | 维生素E：0.34毫克 | 维生素A：8微克 |
| 铜：0.16毫克 | 铁：2.7毫克 | 钠：60毫克 |
| 锰：0.08毫克 | 镁：20毫克 | 磷：182毫克 |
| 钾：143毫克 | 钙：6毫克 | 蛋白质：19.5克 |
| 胆固醇：83毫克 |
羊后腿肉的主要功效： 美容 延缓衰老 保健调理 驱寒暖身 查看更多功效相似的食材»
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