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羊肉干是中国人的第二大肉类食品，羊肉干蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。--详细介绍
1. 不要选择裸装羊肉干，裸装食品没有明示生产和保质日期，还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染；
2、有包装袋，要适合户外活动，不但要方便携带，也要方便吃，最好是块状；
3、通常不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌。要选生烤工。
干燥保存。
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