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洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种:1.白皮种:鳞茎小,外表白色或略带绿色,肉质柔嫩,汁多辣叶淡,品质佳,适于生食。2.黄皮种:鳞茎中等大....--详细介绍
与洋葱的搭配食物:苦瓜、鸡蛋、蒜头
三文鱼寿司卷
小肉丸子豆腐汤
洋葱炒黄鳝
大酱汤
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
黑芝麻
枝竹
玉米花