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银蚶 (蚶子、血蚶、毛蛤)
蚶子是蚶类动物的总称，是双壳纲中比较原始的类型。蚶子的肉味鲜美，营养丰富，是沿海各地普遍食用的海产品。中国蚶子的种类很多，其中分布最广、数量最多的有毛蚶、泥蚶和魁蚶等。蚶子喜欢生活在内湾河口附近的软泥底质中，因为它没有水管，所以潜入泥面下的深度不大，只是在泥底的表层埋栖。--详细介绍
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银蚶的功效与作用
1、蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 2、暖胃，治疗胃寒症。中和胃酸，缓解胃痛。消除炎症，治疗溃疡。 3、适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群铁的含量高，吸收好。 4、其他功效：补血、 健胃
银蚶的营养价值
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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