【油炒面的功效与作用】油炒面营养价值|油炒面怎么做好吃|油炒面食疗偏方-家庭医生在线

: 油炒面

一种特色用面粉为主要原料的面食(用面条炒制的食品也的简称油炒面)。--详细介绍

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油炒面的功效与作用

1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。　　2、护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。　　3、其他功效：油炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便，而深受人们喜爱。

油炒面的营养价值

富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

油炒面的营养成分表 (每100克)

脂肪：4.8克	烟酸：2.9毫克	锌：1.38毫克
纤维素：1.5克	硒：0.0368微克	维生素E：2.81毫克
维生素A：0.017毫克	铜：3.3毫克	铁：2.9毫克
钠：46.4毫克	锰：0.43毫克	磷：149毫克
钾：154毫克	胡萝卜素：0.1毫克	钙：16毫克
蛋白质：12.4克